حطي حليب دافئ - بيض - سكر - خميرة - بشر ليمون - ملح - فانيليا نخفقهم مليح نجمع العجين بدون إضافة الفرينة (طحين) (الطحين) نعجن العجين مليح مع إضافة الزبدة تدريجيا حتى تدخل الزبدة تماما نخليها ترتاح و نهبط لعجين 3 مرات و نشكلها و نخليها تختمر ندهنها بالبيض و السمسم او الحبة السوداء حسب الرغبة يطهى على درجة حرارة متوسطة.