Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur (aslinya 2 butir); 100 gr Gula pasir; 125 gr kelapa muda parut (aslinya 100gr); 100 gr tepung terigu + 50gr tepung tapioka (aslinya 150 tepung); Sejumput garam halus(aslinya tdk); 1/2 sdt pasta pandan; Secukupnya minyak/margarin utk oleskan pada loyang; 125 ml (65 ml) santan kara + air minum)

Hajrah Shaheerah @cook_hanara

Makassar Sulawesi Selatan

Resep nya dri bunda anisa ajeng, tp aku modifikasi menyesuaikan bahan yg ada d rumah 😁

Lebih banyak

Putu ayu

Hajrah Shaheerah @cook_hanara

Makassar Sulawesi Selatan

Resep nya dri bunda anisa ajeng, tp aku modifikasi menyesuaikan bahan yg ada d rumah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur (aslinya 2 butir)
100 grGula pasir
125 grkelapa muda parut (aslinya 100gr)
100 grtepung terigu + 50gr tepung tapioka (aslinya 150 tepung)
Sejumputgaram halus(aslinya tdk)
1/2 sdtpasta pandan
Secukupnyaminyak/margarin utk oleskan pada loyang
125 ml (65 ml)santan kara + air minum)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur santan dgn pasta pandan
2

Oleskan minyak pada loyang secukupnya. Campur garam dan kelapa lalu tata dalam loyang dan kukus 5 menit
3

Kocok telur dan gula pasir hingga berwarna putih pucat.
4

Tuang santan dan tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Dan kukus 15 menit
5

NB : aku mengukus kelapa muda nya saat mencampur adonan, jadi begitu kelapa sudah di kukus, lgsg adonan nya aku tuang)