نضرب صفار بيض مع سكر نضيف الحليب ثم الفانيلا ثم الفرينة (طحين) مغربلة مع خميرة كيميائية

نقوم بتضريب بياض البيض مع قرصة ملح حتى يصبح كالثلج و نمزج الخليط برفق حتى يتجانس

نسكب في مقلاة و دقيقتين نقلبه بسرعة

انا في الوسط وضعت شانتيه و فراولة و من الفوق شوكولاته ممكن لا تقومي بوضع حبة فوق اكتفي فقط بحبة واحدة