Tofu zöldséges rizzsel

Name: Tofu zöldséges rizzsel
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db füstölt ízű tofu; 1 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db 10 cm-es darab kígyóuborka; 1 db kisebb lilahagyma; 1 gerezd fokhagyma; 20 dkg jázmin rizs; 1 kávéskanál gyömbérpor; 0,5 kk csilipor; 4 ek szójaszósz; 4-5 ek konzerv kukorica

Darázsdi Éva @cook_0127

Győr

egy netten talált recept saját szájízre alakítva #vegan

Olvass tovább

Tofu zöldséges rizzsel

Darázsdi Éva @cook_0127

Győr

egy netten talált recept saját szájízre alakítva #vegan

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb.1 óra

3 adag

1 dbfüstölt ízű tofu
1 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1 db10 cm-es darab kígyóuborka
1 dbkisebb lilahagyma
1 gerezdfokhagyma
20 dkgjázmin rizs
1 kávéskanálgyömbérpor
0,5 kkcsilipor
4 ekszójaszósz
4-5 ekkonzerv kukorica

Mentve

Elkészítés

kb.1 óra

1

A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk.
2

A lilahagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés kókuszolajon megfuttatjuk.
3

Hozzáadjuk a sárga, és a fehérrépát, 5 percig fedő alatt pároljuk, kicsi vizet öntöttem alá, majd hozzáadjuk az uborkát, és az 1 cm-es szeletekre vágott tofut. Rászórjuk a gyömbért, a csilit, és meglocsoljuk a szójaszósszal. Pár percig sütjük csak, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak. Majd hozzákeverjük a közben megfőtt rizst, és 4-5 ek kukoricakonzervet.