في قصعة نضع جميع المقادير و نلايم العجينة بالماء غير بالعقل،لازم نلايموها يابسة ،نخلوها تريح خمس د

و من بعد نبداو ندلكوها و ندير الماء غير بالشوية،حتى تنطلق،و نتحصلو على القوام اللي رانا باغيينو،و نغطوها و نخلوها تخمر

كي تخمر نقسم العجينة الى كرات و نستعين بالماء،و نرمدوها في الدقيق،ونحطوها في الصينية،و نخلوها تخمر،و نكونوا مسخنين الفرن،كي تخمر العجينة غير سوية نديروها الطيب على نار عالية من الاسفل و متوسطة من الاعلى،كي نقلب الخبز تاعي نقص النار من الاسفل،،،و شهية طيبة