بالنسبة الجينواز كيفية التحضير في الكيفية السابقة(طرطة الليمون) انا طهوتها داخل كسرونة يدها حديد لكي لا تحترق في الفرن،قطر الكسرونة 16سم،دهنتها بالزبدة و رشيتها بالفرينة، و في القاع ورق الطهي و على الحواف أيضا يجب أن يخرج الورق خارج الكسرونة سأوضح لكم تحت في الصورة، عندما تطهى الكيكة نتركها تبرد ونقسمها على ثلاث طبقات كل طبقة نسقيها شويا قيس م ك ثم نضيف الكريمة ثم الطبقة الثانية نسقيها و نضيف كريمة ثم الطبقة الثالثة لا نسقيها حتى ننجرها شويا لكي نتحصل على قبة مثل الصورة، و نأخذ عود البروشيت

نثقب الكيك في الوسط حتى قاع الكيك لكي لا تسقط الاميرة،ندهنها بالكريمة كليا، و نغلف الجزء الامامي بعجينة السكر و باقي الاميرة بالكريمة، نأخذ دمية ننزع لها الأرجل و نغلف الألومنيوم و نضعها على العود،،،،و نواصل التزيين كما في الصورة، ،،بالصحة