صينية الباذنجان والبطاطس (سهلة التحضير)
اكله معروفه جدا وكثير نطبخها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البطاطس والباذنجان إلى حلقات دائريه نقليها في زيت غزير ونخليها على جنب.
- 2
نسوي الحشوه نقطع البصل قطع صغيره وطماط حبتين قطع صغيره وفلفل الرومي قطع صغيره نحمس البصل ثم نضع فصين ثوم مقطع قطع صغيره ونقلبه حتى يتحمر نضع الفلفل والطماط ونضع الماجي والبهارات المشكله وفلفل اسود ثم نحرك حتى يذوب الطماط قليلا ثم نضع اللحم المفروم ونحرك ونضيف صويا صوص المعتدله ونحرك حتى يستوى.
- 3
نصف الباذنجان في الصنيه مع البطاطس نقطع طماط حلقات اربع حلقات ونضعه معه بعد مانصف نضع اللحم المفروم ونرش فوقه جبن مبشور بعدين نرجع نصف باقي الباذنجان والبطاطس والطماط فوق اللحم بعدين نعمل الصلصه نضع القشطه علبة وخمس ملاعقة طعام جبن سائل ونضع فنجان قهوه كريمة خفق نخلطه مع بعض بالملعقه ثم نضيفها فوق الباذنجان والبطاط والطماطم ونرش عليها كزبره او بقدونس او جبن مبشور بس انا وضعت كزبره وبقدونس.
- 4
وندخلها الفرن حتى تتحمر من فوق 5- وبصحه وعافيه☺😊
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات