نخفق البيض و السكر و الحليب و الزيت و بشر الليمون مليح نضيف جوز الهند و نحرك و نضيف الدشيشة مع الفرينة و الخميرة نخفقو مليح و ندهن الصينية بالزيت و نفرغو خليط البسبوسة نرشو القليل من جوز الهند من الفوق و نطيبوها على درجة حرارة متوسطة

بعد ما طيب البسبوسة و الشاربات برد نسقيها بالعقل حتا تشرب مليح و نرجعوها للفرن و هو دافئ تبرد و تقطع و تزين حسب الرغبة