نخلط المكونات مع بعض جيدا ونبلها بماء الزهر

حتى تصبح عجينة نوعا ما يابسة نكرفجها كامل ونعاود نلمها

نقسمها الى اربع اقسام نحل القسم الاول ونقطعوا الى شرائط

هادا الشريط نعمل فيه خطوط بواسطة الجرارة دون الوصول الى الحواف كما في الصورة ثم نلوي

نحلها من الوسط ننحاول ندخلها في بعضاها كما في الصورة

هاكدا حتى نكمل ثم نقليها في زيت سخون وبعد نعسلها ونزينها بالجلجلان وشهية طيبة