مكرونه الفريدو فيتوشيني
مينو النهارده كان مكرونه فيتوشني بالصوص الابيض
بانيه
جلاش باللحمه المفرومه
شوربه مشروم
مكرونه الفريدو فيتوشيني
مينو النهارده كان مكرونه فيتوشني بالصوص الابيض
بانيه
جلاش باللحمه المفرومه
شوربه مشروم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق المكرونه في ماء مغلي نضع للماء ملح وزيت ونسبها تستوي لما تستوي تترك جانبا
- 2
طاسه علي النار ونضع بيها 2ملعقه زيت ونشوح شرائح البانيه مع 2 فص ثوم لما تغير لون الفراخ يبقي ابيض تكون استوت ناخدها نضعها جانبا
- 3
في نفس طاسه نضع البصل ونشوحه لما يدبل نزل بفلفل رومي ونقلبهم مع بعض لحد ما يبدلوا نضعهم جانبا
- 4
نعمل الصوص الابيض في حله متوسطه نضع 2ملعقه زبده لما تسخن نحط الدقيق ونقلبهم بسرعه عشان مش تكلكع منك وننزل عليه باللبن ونقلبهم بسرعه لحد ما يمتزجوا مع بعض نضع ملح وفلفل ونقلبهم ثم نضع كريمه وتقلبهم تاني هتلقيها بدات تتقل (حسب رغبتك في كثافه الصوص)
- 5
ننزل علي الصوص بشرائح البانيه والفلفل رومي وبصل ونقلبهم لحد ما يمتزجوا مع بعض نحط عليهم المكرونه ونقلبهم ونتركه 5 دقايق علي نار هادئه بعدين نطفي النار
- 6
بعدين نقدمها في طبق التقديم وتزين بجبنه شيدر وشويه بقدونس زي كدا
- 7
شوربه الفطر موجوده في منيو فراخ مشويه المقادير والطريقه
- 8
البانيه (نغسله كويس ثم نجيب بوله ونفرم البصل ونضع البانيه معاه داخل البوله وندبله ملح وفلفل ثم نضع عليهم كوب زبادي ونقلبهم)تترك في الثلاجه لحين الاستخدام
- 9
نجيب طبق نضع فيها البيضه مع فلفل اسود ونقلبهم ثم ناتي بالبانيه نضعه في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط ونكرر حتي ننتهي ثم يقلي ويقدم
- 10
جلاش باللحمه المفرومه (نقسم نفله الجلاش نصفين وناتي بالصينيه وندهنها زبده ثم نضع اول ورقه من الجلاش وندهنها زبده ونكرر حتي تنهي اول نص الجلاش لازم زبده بين كل ورقه ثم بعد انتهاء اخر ورقه في النص الاول من الجلاش نضع اللحمه المفرومه ثم ورقه جلاش من النص الثاني وندهنها زبده ثم الورقه الاخري وندهنها زبده حتي تخلص الكميه بعد الانتهاء نقطعها بسكنيه حسب ما تريد شكلها ونسقيها بكوب اللبن مضروب بداخله 1 بيضه ونضعها في الفرن حتي تستوي وتحمر من الوجه
- 11
جيلي (سهله نجيب حله ونضع بيها 2 كوب ماء مغلي وننزل عليهم بعبوه جيلي الفراوله ونقلبهم حتي تذوب الجيلي نتركه تبرد ثم نضعها في قوالب الجيلي وتترك في الثلاجه ساعه او ساعه ونص
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)