نفرم البصل و نضع الزيت يسخن ثم نضع البصل ونشوحه الى اللون الاسود 🤔ايوة اسود مفيش داعى للقلق بس نخفض النار عندما يقترب من السواد عشان محتاجينه اسود بس مش يابس اول سر😊

ثاني سر 👌عندما نصل للون الاسود لا نضع الماء وهو يعادل طبعاً ٢ كوب نفس عيار الارز ولكن نضع ربع كوب ماء وطبعا نعللى النار ثاني الاول هيحصل صووت و دخان 😮عادي😏دى بقى تسبيكة البصل تقليبه كده الماء تطلع فقاعات وننزل بعيار الماء و الملح و الكمون

ملحوظة 💚 اللي بيستخدم حلة الأرز الكهربائية يتطبق جميع الخطوات على النار عدا وضع الارز يتم نقل الماء الى حلة الارز بعد غليانه و يوضع الأرز حتى النضج و عليكم بالعافية👌