مقلوبة بطاطا وباذنجان ولا اطيب
أميرة زوجي @cook_4754690
مقلوبة بطاطا وباذنجان ولا اطيب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج
- 2
ننقع الرز بماء فاتر لمدة ربع ساعة
- 3
نقطع البطاطا والباذنجان دوائر (ونقليهم بالزيت)
- 4
نصفي الرز من الماء جيدا ونضع عليه البهارات والكنور (( الكنور يغنينا عن الملح))
- 5
بوعاء الطهي نضع اول طبقة..!! رشة بسيطة من الرز الطبقة الثانية : البطاطا المقلية الطبقة الثالثة : الباذنجان المقلي الطبقة الرابعة : رشة بسيطة من الرز الطبقة الخامسة : الدجاج الطبقة الاخيرة : الكمية المتبقية من الرز
- 6
اخر خطوة هي وضع مرقة الدجاج على الرز والطهي المعتاد لكل كاسة رز بسمتي.. كاسة ونصف من المرقة يوضع على نار حامية حتى تتشرب المرقة ثم على نار هادئة جدا لمدة من (15 - 20) دقيقة.. وبالعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/809002
التعليقات