خفاف السميد
وصففة جزائرية تقليدية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط السميد مع الفرينة (طحين) والملح والخل ونفرغ كوب ماء ونعجن ثم نضيف نصف كوب آخر ماء ونعجن ثم نضيف الخميرة والسكر الى ذوبناهم في شوية ماء ونعجن أيضا ثم نضيف نصف حبة بيض بعدما خلطناها وكمشة زبيب
- 2
ونحاول نخبطها باليد حتى تتكون عندنا الفقاعات ونتركها تختمر
- 3
بعد ما تختمر نبدأ عملية الطهو نحط فوق النار مقلاة فيها كمية معتبرة من الزيت نقطع من العجينة كمية قليلة ونحلها باليد باستعمال الزيت في كل مرة ونقليها من كلا الجهتين ونقدمها مع العسل بصحتكم
الكوكسناب
حبي للطبخ ورثته من امي حفظها الله وانا لست محترفة في المطبخ بل هاوية واحب ان اتعلم من الناس جميعا
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8094363
التعليقات (6)