Sofritar el pollo, cuando no quede ni 1 trocito crudo agregar la cebolla, luego los morrones, el zucchini, el repollo y por último la zanahoria y seguir sofritando hasta que las cebollas y el repollo estén un poco transparentes.

Después agregar el caldo y la salsa de soja hasta que rompa hervor. En ese punto agregar los brotes elegidos y apagar. (Uso los de soja).

Yo, lo sirvo con arroz blanco que hago aparte, pero también lo he probado con fideos cinta y con fideos de arroz y quedan riquísimos.

Buen provecho!!