نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا ملعقة الزبدة نتركها في الاخير بعدما تختمر العجينة نضيفها وندخلها جيداً في العجينة تكون طرية تلسق في اليد ونشكلهم كرات ونتركها تختمر مرة ثانية وندخلها الى الفرن

ثم بعدما طيب ندهن الوجه بمربى البرتقال ونزين باللوز افيلي ورشة من السكر الناعم