نصف طبقه من البسكوت في صحن بايركس مستطيل الشكل

من ثم نضع الحليب في قدر على النار وضع النشا والسكر فوقه واستمرار التحريك لحين يتماسك الخليط ومن ثم نسكب الخليط على طبقه البسكوت ونضع طبقه بسكوت فوق الخليط

تحضير الجلي : نضع كاسين من الماء في وعاء لحين يسخن الماء نضع باكو الجلي ومن ثم نقم بتبريد الجلي بواسطه ماء مثلج دون الاقاف عن تحريك الجلي

ثم نسكب الجلي فوق البسكوت ويوضع بالثلاجه ويقدم بارد صحه وعافية