एक कडाई मे उतना पानी डाले कि नूडल्स डूब जाऐ

अब इसे 10मिनट उबालने दे फिर गैस बंद कर दे और नूडल्स को पानी से अलग कर ले

अब कड़ाई को साफ कर ले और गैस पर रखे गर्म करे इसमें तेल डाले आप चाहें तो राई का तडका लगा ले

प्याज फराई करे बाकि सब्जी भी डालकर फराई करे 1 चमच नमक डाल दे

अब ढककर पकाऐ5मिनट

अब उबली हुई नूडल्स डालकर सिरका सोया सोस डाले अगर तीखी करनी है तो मिर्च डालकर अच्छे से मिलाओ

सिम गैस पर ढककर 10मिनट रखे गैस बंद कर दे

गरमा गरम खाऐ