紅油炒手（完美口感的呈現）的食譜成品照片

紅油炒手（完美口感的呈現）

Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

曼谷台灣味

當晚餐不知道想要吃什麼那麼簡單的餛飩就是最好的選擇開胃麻辣的不要不要但又讓你一口接一口讚啦

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預備食材

餛飩：
餛飩皮 1 包
絞肉 400 g
蔥 1 把
鹽 4 g
胡椒粉 2 g
蛋 1 顆
油蔥酥 10 g
蠔油 40 g
豬油 40 g
醬汁：
蔥花、蒜泥、花椒粉、辣油、黑醋、蠔油、醬油、糖

料理步驟

1

將絞肉加入全部調味料用攪拌機打至黏稠狀即可包成餛飩
2

大火煮剛包好的餛飩約4-5分鐘淋上調好的醬汁就是好吃的不要不要的紅油炒手囉

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發布於 2019年04月11日 13:55

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