Dorayaki PANCAKE kopi
Membuat Pancake susah susah gampang. Saya beberapa kali bikin, seringkali jadinya kue dadar, yang kalau dimakan 2 buah aja sudah eneg.
Akhirnya menemukan resep pancake yang enak, ga cepet bikin eneg, dan gampang.
Pancake nya lebih mirip dorayaki karna warna bagian bawahnya coklat. Dan berserat seperti terang bulan.
Selamat mencoba!
Dorayaki PANCAKE kopi
Membuat Pancake susah susah gampang. Saya beberapa kali bikin, seringkali jadinya kue dadar, yang kalau dimakan 2 buah aja sudah eneg.
Akhirnya menemukan resep pancake yang enak, ga cepet bikin eneg, dan gampang.
Pancake nya lebih mirip dorayaki karna warna bagian bawahnya coklat. Dan berserat seperti terang bulan.
Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan 2 sdm Margarin, kemudian tunggu hingga dingin.
- 2
Campurkan bahan kering: tepung terigu, baking powder, baking soda. Aduk hingga tercampur semua, biarkan.
- 3
Kocok 1 butir telur dan 100 gram gula pasir hingga gula larut dan sedikit berbuih
- 4
Campur air perasan jeruk nipis dengan 250 ml susu uht. Aduk aduk kemudian diamkan.
- 5
Masukkan kocokan telur plus gula, kemudian susu uht yang sudah diberi air jeruk nipis, 2sdm susu kental manis ke dalam campuran bahan kering, Kemudian aduk aduk hingga rata tidak ada bagian yang menggumpal
- 6
Diamkan sekitar 15 menit.
- 7
Panaskan teflon berukuran kecil (saya pakai yang ukuran paling kecil, untuk ceplok telur) dengan api kecil. Tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake, tutup teflonnya,,tunggu hingga bagian atas adonan bergelembung semua. Balik, dan tunggu hingga bagian bawah juga matang.
- 8
Sajikan selagi hangat. Rasa pancake kopi ini sudah pas, namun bisa diberi topping, atau dimakan begitu saja, sebagai teman minum teh. いただきます!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar