Sangrai wijen dengan api kecil. Aduk terus sampai kecoklatan. Sisihkan

Panaskan wajan, tuang gula dan garam. biarkan sampai mencair, tidak perlu diaduk. Lalu masukkan margarin dan air. Biarkan mencair dan mendidih.

Kecilkan api (api lilin), taruh biskuit di karamel, balik. Lakukan cepat sampai semua biskuit habis

Taburi dgn wijen sangrai.tata diatas loyang yang dialasi plastik. Biarkan sesaat. Sajikan.