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超簡單又美味鬆軟的司康 (Video)

Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

曼谷台灣味

一直很愛英式下午茶的氛圍，所以去年全家在倫敦跨年時，特別安排Fortnum & Mason 行程。輕柔而攸揚的鋼琴演奏、古典而華麗的瓷盤器皿，讓盤上的各式點心更顯得美味動人。

詳細影音作法：https://youtu.be/IPRcs9sZewA

一直很愛英式下午茶的氛圍，所以去年全家在倫敦跨年時，特別安排Fortnum & Mason 行程。輕柔而攸揚的鋼琴演奏、古典而華麗的瓷盤器皿，讓盤上的各式點心更顯得美味動人。

詳細影音作法：https://youtu.be/IPRcs9sZewA

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曼谷台灣味

一直很愛英式下午茶的氛圍，所以去年全家在倫敦跨年時，特別安排Fortnum & Mason 行程。輕柔而攸揚的鋼琴演奏、古典而華麗的瓷盤器皿，讓盤上的各式點心更顯得美味動人。

詳細影音作法：https://youtu.be/IPRcs9sZewA

一直很愛英式下午茶的氛圍，所以去年全家在倫敦跨年時，特別安排Fortnum & Mason 行程。輕柔而攸揚的鋼琴演奏、古典而華麗的瓷盤器皿，讓盤上的各式點心更顯得美味動人。

詳細影音作法：https://youtu.be/IPRcs9sZewA

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預備食材

蔓越莓 35 g
有鹽奶油 50 g
無糖優格 50 g
全蛋 1 顆
糖 30 g
泡打粉 10 g
低筋麵粉 165 g

料理步驟

1

準備材料過篩麵粉加入糖泡打粉混拌均勻
2

將奶油優格蛋稍微攪拌一下再倒入混合好的麵粉
3

最後倒入蔓越莓輕輕揉成一個軟麵團
4

麵團靜置30分後壓成厚度約3公分以用直徑約5公分的圓型模切出約6份司康上面塗一層蛋液
5

放入預熱200度烤箱的中層烤12-15分鐘表面呈現金黃色即出爐

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Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

發布於 2019年04月12日 15:06

曼谷台灣味

台北人妻在曼谷

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關鍵字

簡單軟司康

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