معكرونة بشاميل🍝🍝👍😋

Name: معكرونة بشاميل🍝🍝👍😋
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 200 غرام معكرونة سباغيتي او نصف باكيت; 250 غرام لحم مفروم; بصلة كبيرة مفرومة; 3 ملاعق كبار ممتلئة صلصه طماطم معلبه; كاسة ماء دافىء; 1 ملعقه صغيرة زعتر اخضر مجفف; ملح حسب الرغبه; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; ممكن اضافة فطر وفليفله خضرة حسب الرغبه; 200 غرام جبنة موزريلا مبروشة; مقادير صلصة البشاميل; كاسة ونصف حليب سائل; 3 ملاعق كبار طحين; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.25 ملعقه صغيرة فلفل أسود مطحون; ملعقه كبيرة زبدة

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا ومحبوبة ومقاديرها تكفي 4 اشخاص

اقرأ المزيد...

معكرونة بشاميل🍝🍝👍😋

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا ومحبوبة ومقاديرها تكفي 4 اشخاص

تم الحفظ

المكوّنات

200 غراممعكرونة سباغيتي او نصف باكيت
250 غراملحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
3 ملاعق كبارممتلئة صلصه طماطم معلبه
كاسةماء دافىء
1 ملعقه صغيرةزعتر اخضر مجفف
ملح حسب الرغبه
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
ممكن اضافة فطر وفليفله خضرة حسب الرغبه
200 غرامجبنة موزريلا مبروشة
مقادير صلصة البشاميل
كاسة ونصفحليب سائل
3 ملاعق كبارطحين
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.25 ملعقه صغيرةفلفل أسود مطحون
ملعقه كبيرةزبدة

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق المعكرونة وتصفى
2

نفرم البصلة ونضعها على النار مع قليل من زيت الذرة ونقلب مع اضافة رشة ملح ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى يجف ماؤها نضيف ملح وفلفل اسود مطحون وتضاف الفليفله والفطر وتقلب قليلا ثم تضاف صلصه الطماطم المعلبه مع الزعتر الاخضر ثم نضيف الماء وندع المزيج يغلي جيدا ثم نطفىء النار
3

نضع المعكرونة في بيريكس صغير ونسكب فوقها مزيج الصلصه مع اللحم
4

نخلطهم جيدا
5

نضع مكونات البشاميل في وعاء ونرفعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يغلظ قوام المزيج نطفىء النار ونسكبه فوق المعكرونة
6

ثم نوزع الجبنة على الوجه ونرش رشة زعتر اخضر مجفف
7
8

تدخل الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق لتسخن جيدا وتتحمر قليلا
9