الطبقة الاولى : يطحن البسكوت وثم يضاف إليه أصبع الزبدة و الحليب السائل ، ويخلط مع بعض ومن ثم يرص في صينية الفرن ويدخل الثلاجة لمدة ربع ساعة..

الطبقة الثانية : (كل دفعة عبارة عن 2 جبن كيري - علبة زبادي - 16 ملعقة طعام -3 ملاعق سكر) وتعمل كل دفعة منفصلة في الخلاط : جبن الكيري والحليب البودرة والسكر وعلبة الزبادي وتعمل الطبقة الثانية على دفعتين ثم يصب في فوق البسكوت ويدخل في الفرن من الأعلى فقط لمدة 7 دقايق أو أقل حتى يتغير لون الخليط إلى لون البيج

الطبقة الثالثة : نخلط الماء والفيمتو والكريم الكراميل ومن ثم على النار حتى يبدأ الغليان ثم تطفئ النار ثم نبدأ بسكبه على الطبقة الثانية مباشرة لأنه سريع التجمد. وأخيرا يترك في الثلاجة يبرد... وبالعافية