نضع الماء في طنجره على الغاز ونتركه حتى يغلي ونبدا بسلق ملفوف الكرنب بهل ونفكفكها قشره قشره

بعدما انتهينا من سلق ملفوف الكرنب نبدا بتحضير حشوة الكرنب

حشوة الكرنب اولا ننقع الرز لمده نصف ساعه بعد غسله

نبدا بتقطيع البقدونس والشبت والبصله والطماطم مع بعضها والثوم

نقوم بخلط الرز مع الخضار ونقوم بتتبيل الحشوه بفلفل وملح والنعناع اليابس ونضع ربع كاس الزيت عليه ونقوم بالخلط

ثم نضع زيت بالطنجره و نبدا بمد الملفوف الكرنب ونبدا بصفه بالطنجره ثم نضع ماء عليه لتر ماءونخلطه مع معجون الطماطم ثم نطبخه مثل المحاشي لساعه وصحه والف هنا