Flan de mascarpone
La receta sencillisima, y el resultado rico rico , animaros a hacerla porque se hace en un pis- pas , y está realmente delicioso
Flan de mascarpone
La receta sencillisima, y el resultado rico rico , animaros a hacerla porque se hace en un pis- pas , y está realmente delicioso
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero preparamos el molde a utilizar, si lo queréis bañar con caramelo líquido comprado Lo hacéis, yo lo hice con 4 cucharadas de azúcar y dos y media de agua en el microondas, es facilísimo 4 minutos y está listo. Lo repartimos con cuidado por el molde y dejamos enfriar
- 2
Ahora ponemos en un bol todos los ingredientes, los huevos, el queso mascarpone, la leche condensada, y la misma medida de la lata llena de agua
- 3
Batimos todo con la batidora, no demasiado, solo hasta tener todo deshecho y mezclado
- 4
Lo vertemos en el molde y lo llevamos al horno precalentado a 180 grados al baño María entre 50-60 minutos, yo lo tuve 55 minutos, pero eso depende del horno. En caso de que coja mucho color por arriba ponerle un trozo de papel de aluminio por encima, a mi no me hizo falta pero a veces pasa
- 5
Dejar enfriar a temperatura ambiente, y después tapar con film transparente y ponerlo en la nevera un mínimo de seis horas pero ya sabéis que mejor de un día para otro. Desmoldar y....a comer
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