نطحن البسكويت ونضعه في االصينية ونسويه جيداً

نخلط جميع المواد الجافة جيداً

السكر.الفلان.. النشاء.. الفانيلا

نخلط المواد الجافة مع الحليب بارد في بارد

نضعه على النار حتى يعقد جيداً ويصبح قوامه مثل المايونيز

نضيف قطع الشوكولاته مع الزبدة

نفرغ الخليط على الصينية وهو ساخن ونسويه جيداً ثم نتركه يبرد

نطلع الكريمة الشانتيه ونضيفها لخليط شوكولاتة ونسويها جيداً ونرش عليه بعض البسكويت المطحون ونتركه يبرد لساعات

ننزعه من المجمد ونقسمه مستطيلات او مربعات او ملفوفات

لعمل اللفة.نلف برفق مثل البسكويت رولي

وشهية طيبة