نفصل البياض عن الصفار.. نضيف للصغار السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا و نخفق الخليط نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة حتى نتحصل على سماكة الكيك ___ نقوم يخفق البياض جيداً و نقوم بإضافته تدريجيا مع التحريك برفق...

نضع الخليط في القالب مدهون بالزبدة و الطحين نقوم بوضع الفراولة بالفرينة لكي لا تنزل لتحت المول نحط الفراولة حسب الرغبة تطهى بالفرن على 180 درجة... بعد الطهي نتركها تبرد و نخرجها من المول نرشها بالسكر البودرة.