نجيب طبق ونضع فيه الدقيق والخميرة ورشة الملح ونقلبهم ونضع الزيت ونفركه معهم جيداً ونضع الماء الدافئ ونقلب حتى نحص على عجينة خفيفه ومتماسكة ونضعها تختمر ساعة

ناتي بالصينية وندهنها بالزيت وناتي بالعجينة بعد ماتخمر ونأخذ قطعه منها على حسب الصينية ونضعها بالصينية ونبدأ بفردها في الصينية حتى تأخذ الشكل الدائري الخاص بالصينية

نضع الصلصة او الكاتشب والفلفل والطماطم والزيتون والجبن و الذي تفضله

ندخله في فرن سخن على الرف العلوي حتى ينضج