وصفة معكرونة بالكبدة

Name: وصفة معكرونة بالكبدة
Cuisine: مصرية
Ingredients: معكرونة; مكعبات كبدة متقطعة; بصل; فلفل رومي اخضر والوان; معلقتين ملح; معلقة فلفل اسود; 0.5 معلقة قرفة; معلقة بهارات لحمة; 0.5 معلقة بابريكا; 0.5 معلقة ثوم بودرة; 0.5 ملعقة كركم; 0.25 ملعقة كمون; خل احمر; معلقة كبيرة عصير ليمون; معلقتين صويا صوص; زيت زيتون; طماطم; ملعقة صلصلة كبيرة; 0.5 معلقة ملح; 0.5 معلقة فلفل اسود; 0.5 مرقة ماجي لحمة; كوب مياه; زيت

عمو مانو @cook_16336981

مصر

#مكرونة_بالكبدة_بقري_فالفرن

اقرأ المزيد...

وصفة معكرونة بالكبدة

عمو مانو @cook_16336981

مصر

#مكرونة_بالكبدة_بقري_فالفرن

تم الحفظ

المكوّنات

معكرونة
مكعباتكبدة متقطعة
بصل
فلفل رومي اخضر والوان
معلقتينملح
معلقةفلفل اسود
0.5 معلقةقرفة
معلقةبهارات لحمة
0.5 معلقةبابريكا
0.5 معلقةثوم بودرة
0.5ملعقة كركم
0.25ملعقة كمون
خل احمر
معلقة كبيرةعصير ليمون
معلقتين صويا صوص
زيت زيتون
لعمل صلصلة المعكرونة
طماطم
ملعقة صلصلة كبيرة
0.5 معلقةملح
0.5 معلقةفلفل اسود
0.5مرقة ماجي لحمة
كوبمياه
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

هنروح نسلق المعكرونة بتاعتنا اي نوع مع ملعقة ملح، و هنحضر الصلصة بتاعتنا بالمكونات المنفصلة في الوصفة هنضرب الطماطم مع البهارات وكوب مياه في الخلاط وهنرفعها على نار متوسطة تتسبك
2

نخش بقى عالكبدة عقبال م المعكرونة تتسلق، هنقطعها مكعبات صغيرة ونحط عليها شوية خل احمر، ونسيبها شوية ونروح نقطع الفلفل الرومي والبصلة صغير
3

في طاسة هنحط شوية زيت على نار متوسطة ونحط الفلفل والبصل ونقلبهم، بعد كدة هنحط الكبدة عليهم تأخذ لون مع التقليب، وننزل بالبهارات بتاعتنا كلها والصويا صوص والليمون ونسيبها تتشوح
4

بعد م المعكرونة تتسلق والصلصلة تتسبك والكبدة تتشوح، هنجيب طاجن وهنحط شوية زيت زيتون ونعمل طبقة معكرونة وطبقة كبدة وطبقة معكرونة على الوجه في الاخر ونصب الصلصة كلها من فوق، (ممكن نحط جبنة موتزاريلا عليها حسب الرغبة) و هندخلها الفرن وهو سخن ونسيبها 10 دقائق نطلعها وبالهنا والشفا،، متنساش بقى تدوق وتقولي رايك.