نقطع الخضار بالطول على اربعة

نضعها في كيس للشواء

نضيف لها توابل مع ملعقة كبيرة زيت زيتون

نتركها داخل الكيس مع ثقبه لخروج الهواء ثم نضعه في الفرن

من جهة اخرى في مقلا نحضر اللحم المفروم مع بصلة وملح وفلفل

نضيفها للخضار بعد ان نضعها في صحن التقديم