Apróra vágom, majd kevés olajon megpirítom a hagymát. A darált húst egy tálban összekeverjük a rizzsel, pirított vöröshagymával és a tojással. Ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal és fűszerpaprikával. Ezután nagyjából egyforma gombócokat formázunk.

Egy lábasban vizet melegítünk és teszünk bele egy kis vegetát vagy 1 leveskockát. A gombócokat beletesszük főni, annyi vízben, amennyi ellepi őket. Kb. 40 perc alatt készre főnek.

Közben elkészítjük a szószt. Egy lábasban 3 evőkanál olajat melegítünk, benne 3 evőkanál lisztet csomómentesre keverünk. Ezután hozzáadjuk a paradicsomlevet, majd a sűrített paradicsomot. Ízlés szerint sóval, borssal, cukorral ízesítjük. Folyamatosan kavargatjuk, ameddig szépen besűrűsödik.

Ha a gombócok megfőttek, kiszedjük őket és hozzáadjuk a szószhoz. Kb. 10 percig még együtt főzzük őket. Ha elkészült a paradicsomos húsgombócunk, melegen tálaljuk, jó étvágyat kívánok hozzá!