港式小點心真材實料的香蕉糕的食譜成品照片

港式小點心真材實料的香蕉糕

Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

曼谷台灣味

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉就來做不添加精油且吃得健康又好吃的傳統美味口感就像是香蕉味的麻糬喲

歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦
Youtube： https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWay
Facebook ： https://www.facebook.com/twway/

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉就來做不添加精油且吃得健康又好吃的傳統美味口感就像是香蕉味的麻糬喲

歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦
Youtube： https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWay
Facebook ： https://www.facebook.com/twway/

港式小點心真材實料的香蕉糕

Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

曼谷台灣味

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉就來做不添加精油且吃得健康又好吃的傳統美味口感就像是香蕉味的麻糬喲

歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦
Youtube： https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWay
Facebook ： https://www.facebook.com/twway/

其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉就來做不添加精油且吃得健康又好吃的傳統美味口感就像是香蕉味的麻糬喲

歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦
Youtube： https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWay
Facebook ： https://www.facebook.com/twway/

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

香蕉 2根（淨重約250g)
糯米粉 150 g
糯米粉 50 g (手粉）
在來米粉 50 g
水 100 g
油 10 g
糖 50 g

料理步驟

1

把香蕉糯米粉在來米粉水油糖用機器全部攪拌均勻
2

過篩香蕉米漿2次即倒入塗一層油的容器
3

放入電鍋蒸30-40分鐘同時可以來炒手粉4-5分鐘放涼
4

蒸好的糕溫度降至約40度鋪在手粉上捍成4方型再捲成長條型切成適當大小即可上桌囉建議可以冷藏2小時以上會更軟q喲

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

Lei Ju's Kitchen @Taiwanway

發布於 2019年04月17日 09:06

曼谷台灣味

台北人妻在曼谷

留言

曾建為 @cook_12566222

2019年06月07日 03:50

要怎麼知道我的糕有沒有降到40度

關鍵字

港式點心香蕉糕

相似食譜

更多推薦食譜