نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيره ونضعه عالتاوه مع زيت الزيتون ونحرك نضع عليه ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

بعد ما يذبل الطماطم نقوم بوضع البيض عالطماطم نفس بيض عيون بدون التحريك البيض ونرشه برشه ملح وفلفل ونغطيه ونخليه على نار هاديه جدا مدة دقيقتين

ونقدمه بصحن التقديم مع الخبز

وبالعافيه 💋