Papas cocida con relleno de sardinas a la salsa😊

Name: Papas cocida con relleno de sardinas a la salsa😊
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 papas enteras; 2 latas sardinas; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 morrón; Salsa de tomate 🍅; Fetas queso mozzarella; orégano

VickyCas @cook_5269486

Uruguay

Papas cocida con relleno de sardinas a la salsa😊

VickyCas @cook_5269486

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

5papas enteras
2 latassardinas
1cebolla
1 dienteajo
1/2morrón
Salsa de tomate 🍅
Fetasqueso mozzarella
orégano

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero ponemos a hervir las papas cortadas a la mitad, hasta que queden medias duritas para que no se desarmen, las retiramos del fuego y le sacamos el medio de dentro para luego rellenarlas.
2

Ponemos a freír la cebolla, ajo,y morrón, junto con la salsa de tomate, luego cuando ya casi está blandito las verduras agregamos las sardinas, y el resto de lo que sacamos del centro de las papas.
3

Luego rellenamos las mitades de las papas con la salsa y las llevamos al horno con mussarella y un poquito de orégano por encima.