نخلط المرغرين والسكر وحبه البيض جيداً من بعد نضيف الفاني ونبدأ نجمع العجين ب الطحين نجمعها بأطراف الاصابع حتى تتكون عندك عجينه طريه تسويها في سينيه نثقبها بالشوكه وندخلها الفرن طيب حتى تأخذ اللون الذهبي

من جهة أخرى نخلط بالباتور كأس فراوله مع كأس شانتيه وكأس الحليب جيداً حتى تتماسك وتصير عندنا موس الفراوله نفرغها فوق تارت ونزين بالفراوله مقطعة شرائح