في سوبيار نخلطو السوائل ونضيفو الخميرة و السكر و الملح وحبة البيض نحركو مليح بالفووي حتى يذوبو ونضيفو الفرينة (طحين) تدريجيا حتى نتحصلو على عجينة متماسكة و طرية. نخلوها ترتاح مدة نصف ساعة.

نبداو نحلو العجينة تاعنا دائريا ونقطعوها على شكل مثلثات حسب الحجم الى تحبوه ونحطو الفروماج ونبداو نروليو باه نشكلو ليكرواسون تاعنا. نستفوهوم في صينية الفرن المفروشة بورق الطهي نديرولها صفار بيض مخلط مع شوية حليب من الفوق ونلوحوها طيب ونحمروها ملفوق وشهية طيبة😋😋😋😋😋😋