نقوم بخلط جميع مواد العجينه الجافه ثم نبدا بصب الزيت والماء عليه حتى تكتمل العجينه وثم نتركها ساعتين تختمر ونقطعها على شكل كور ونصفها في صينيه

نبدا بالحشوة نصب الزيت في مقلايه ثم نضع الصلصه الطماطم ونرش فوقها الفلفل والملح ونتركها قليلا على النار

نبدا بتشكيل العجين على شكل اقراص بالشوبك ثم ندهنها بالصلصه ونضع فوق الصلصه الفليفله بعد تقطيعها شرائح ثم نضع الزيتون والموزريلا

نترك العجينه نصف ساعه ترتاح بعد تشكيلها ثم نضعها بالفرن بعد تشغيله من الاسفل ثم نشغله شوي من ااعلى ونخرجها وبالهنا الشفا