نحضر جينواز ونطيبه ونقطع لدوائر حسب قرص دائري

نبلل جوانب القرص بشاربات ثم نضع في الوسط دائرة اولي ونشربها بشاربات

نطلع غبرة شانتيه مع الحليب بالباتور ثم نضيف عصيدة الفراولة ونواصل الخلط بالباتور نملؤوها في كيس حلواني

ضعها نصفها في الوسط تارت ونضيف الفراولة المقطعة عليه ثم نضع دائرة من جينواز ونواصل العمل للاخير ندعها في المجمد لنصف ساعة

نحضر جيلي فراولة نطحن الفراولة ونضعها على نار مع ماء. نضع جيلاتين في ماء بارد

لما تغلي الفراولة ننزعها من على نار ونضيف اليها جيلاتين ونخلط