بقلاوه يونانيه / Greek Baklava

Name: بقلاوه يونانيه / Greek Baklava
Cuisine: مصرية
Ingredients: علبه من عجينه الفيلو; زبده مع سمنه او زبده فقط لدهن طبقات البقلاوه; كميه مناسبه من الجوز الwalnuts مضاف لها; قليل من القرفه; وملعقه سكر; فستق حلبي للزينه(يمكن الاستغناء عنه); قطر :; 2 كوب سكر،; 1 كوب ماء،; مضاف عليه عصره ليمون🍋; فانيليا; ملعقه من السمن النوع الجيد

شيرين @shireen81

USA

بقلاوه يونانيه / Greek Baklava

تم الحفظ

المكوّنات

علبهمن عجينه الفيلو
زبده مع سمنه او زبده فقط لدهن طبقات البقلاوه
كميه مناسبه من الجوز الwalnuts مضاف لها
قليل من القرفه
وملعقه سكر
فستق حلبي للزينه(يمكن الاستغناء عنه)
قطر :
2 كوب سكر،
1 كوب ماء،
مضاف عليه عصره ليمون🍋
فانيليا
ملعقهمن السمن النوع الجيد

تم الحفظ

الخطوات

1

ندهن الصينبه بالزبده و نبدأ بوضع طبقات ورق الفيلو ونستمر بالدهن بين الطبقات الى ان ننتهي من نصف كميه الورق
2

نضع خلطه الجوز ثم نكمل وضع بقيه الطبقات حتى ينتهي الورق ولا ننسىى دهن ما بين الطبقات بالزبده واخر طبقه.
3

نقطعها وندخلها الفرن حتى يتغير لونها ونخرجها نسكب عليها القطر المجهز مسبقا. وتزينها حسب الرغبه.
4

للقطر: يغلى ل5 دقائق ثم نضع قليل من الفانيليا وملعقه من السمن النوع الجيد ان تواجد(اضافتهم سوف يفرق بالطعم) وتركها جانبا لحين استخدامها