Spätzle másképp, (avagy minőségi ebéd sufni tunninggal)

Ha már tésztás étel, legyen kövér, a sufni tunning aki érti, azért van, mivel a sajtszósz nem hagyományosan, hanem sajtkrémből készült, amit kenyérre is kenünk. Egyszerű, olcsó, gyors. :)
Spätzle másképp, (avagy minőségi ebéd sufni tunninggal)
Ha már tésztás étel, legyen kövér, a sufni tunning aki érti, azért van, mivel a sajtszósz nem hagyományosan, hanem sajtkrémből készült, amit kenyérre is kenünk. Egyszerű, olcsó, gyors. :)
Elkészítés
- 1
A szalonnát apróra vágva elkezdjük sütni, amikor már üveges, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirké és káposztát.
- 2
Pár percig sütjük, kevés vizet adunk hozzá, só, bors, paprika, és mehet rá a fedő. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a gombát, és belenyomjuk a fokhagymát. És miután minden megfőtt, ráöntjük a 2 db felvert tojást, amit nem sütünk meg teljesen, lágyan kell hagyni, és az egészet hozzákeverjük az előzőleg megfőzött tésztához. Ezután összesütjük teljesen a tojással.
- 3
A sajtkrémet kis edényben felrakjuk a tejszínnel kis lángon, vagy gyenge áramon, kinek mi van, főni. Hozzáadunk sót, petrezselymet, kóstolunk, és liszttel kevert tejjel vagy sűrítővel sűrítjük, majd a képen látható párolt zöldségekkel tálaljuk. Az íze olyan, hogy nem csak a tíz ujjunkat akarjuk megnyalni utána, ezért javíthat a főztöm a házasságokon is. :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek






Szöveges kommentek