🍕 بيتزا 🍕

Name: 🍕 بيتزا 🍕
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة (طحين او دقيق) سيم; 1 م ك سكر; 1 م ك خميرة; 1 بيضة بحرارة الغرفة; 2 م ك لحظة (حليب بودرة); 4 م ك زيت; قرصة ملح; ماء دافئ نلمو بيه العجينة; 2 حبات طماطم 🍅 كبيرة; 1 م ك طماطم مصبرة; 5 فصوص ثوم; شوية زعيترة ونعناع; ملح; 4 م ك زيت الزيتون; 1 جومبو (مكعب مرق)بقر; اختياري انا درت جبن مبشور +زيتون اسود+بيض 🥚 مغلي+🌶 حار; مايونيز صنع 🏠منزلي; قرصة كمون; 1م ص فلفل احمر; قرصة فلفل اسود

LØVERS N@GHIT @cook_14143767

الجزائر( سطيف)

🍕 بيتزا 🍕

LØVERS N@GHIT @cook_14143767

تم الحفظ

المكوّنات

500 غفرينة (طحين او دقيق) سيم
1 م كسكر
1 م كخميرة
1بيضة بحرارة الغرفة
2 م كلحظة (حليب بودرة)
4 م كزيت
قرصةملح
ماء دافئ نلمو بيه العجينة
للصلصة:
2 حباتطماطم 🍅 كبيرة
1 م كطماطم مصبرة
5 فصوصثوم
شوية زعيترة ونعناع
ملح
4 م كزيت الزيتون
1جومبو (مكعب مرق)بقر
التزيين:
اختياري انا درت جبن مبشور +زيتون اسود+بيض 🥚 مغلي+🌶 حار
مايونيز صنع 🏠منزلي
قرصة كمون
1م ص فلفل احمر
قرصة فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

تحضير العجينة :في إناء نضع كل المكونات ماعدا الماء ونخلط ثم نضيف الماء تدريجيا ونلم العجينة بأطراف أصابعي حتى الحصول على عجينة تتلسق نتركها تختمر مدة 30الى40د
2

للصلصة:نرابي الطماطم والثوم ونديرهم في مقلاة وندير عليهم التوابل وكل المكونات الأخرى وشوية ماء ونخليهم يطيبو
3

نحي للعجينة الخمار ونحلها ثم نخليها تختمر 10 دقائق وندير لاصوص وكي طيب التزيين اختياري
4

😍 😍 😍 😘