نضع ملعقة زبدة و ثوم و ملح و فلفل اسود و فلفل احمر و نصف معقة طماطم مصبرة نقليوهم مع بعض نضيف السلق و نضع فنجان ماء و نتركه يطبخ لمدة خمس دقائق

نضع البطاطا فوقها و نخلط حبة البيض و نسكبها فوق الغراتان و ااجبن المبشور و ننتظر حتى ينضج البيض و تقدم