عندنا ترتاح نطيبوها على شكل أوراق االبوراك

تحضير المرق نأخذ حبة بصل كبيرا وفصوص ثوم وحبة طماطم كبيرة وفلفل حار وترميم في الخلاط ونضيف التوابل وكزبر رأس الحانوت فلفل أسود وفلفل احمر حار وملح وطماطم وهريسة وزيت ودجاج أو قطع لحم وحمص وخرشف وجريوات ونقلي مليح ونمرق ونتركها طيب

ومن جهة اخرى نفتت وجوه لفطير ونفورها وبعد ذلك نسميها بالمرق ونزيدلها شويا دهان وتزين اختياري. هذي الأكلة منستغناوش وعليها في الاعيا٦ ومناسبات.

كي تحبي تكبري بضيفك ديريها. شهيتكم في الجنة