Blender telur, keju yg sudah diparut, margarin dan garam sampai tercampur rata dan mengental.

Tuang tepung dan wadah dan tuang adonan yg sudah diblender. Aduk rata sampai adonan kalis atau bs dibentuk.

Tuang minyak dingin dalam wajan (jangan nyalakan api). Kemudian ambil adonan untuk dibentuk sebesar pilus aja (bakalan ngembang 2x lipat 😅) linting2 dan cemplung kedalam minyak dingin. Lakukan sampai dirasa semua terendam minyak.

Nyalakan api dan goreng dengan api kecil sampai semua mengambang baru boleh diaduk2. Goreng sampai warna cantik dan matang. Angkat kemudian tiriskan. Simpan dalam tempat tertutup.

Tips dari resep aslinya biar cepet; gorengnya pakai dua wajan jd yg satu goreng yg satu lg bisa linting. Jadi ga lama nungguin minyak dinginnya dr yg pertama.