نقوم بغسل العدس ونسلقه نص استوا مع رشة كمون وبصله مقطعة مكعبات صغيرة

بنغسل البرغل وبنصفيه بعد سلق العدس بنضيف عليه البرغل وبنزيد ماء دافيه اذا احتاج (تكون كميه الماء بتغمر البرغل ووزياده شوي بنضيف الملح وظرف الماجي والكمون

نتركه على نار هاديه لحتى تنضج.. بس تتفتح حبات البرغل وتستوي بنضيف زيت الزيتون على الوجه وبنتركها لتهدا وتتشرب طعم زيت الزيتون

للبصل... بنقطعه شرحات بنضيف عليه الطحين والسماق والملح والبهار والكمون وبنفركهم كويس ليتغطى البصل فيهون وبنحمي الزيت منيح وبنقلي البصل اول شي على نار عاليه وبعدها بنخفف النار شوي ليتحمر البصل ويأخذ لون ذهبي حلو

بنسكب المجدره وبنزينها بالبصل المقلي ونقدم معها سلطه او لبن

وبالصحة والعافيه 😍