نقطع البطاطا مربعات و نقليها ثم نحضر صلصة البشاميل ما غرين ندوبها نزيد فرينة (طحين او دقيق) و نضيف نصف لتر حليب تدريجيا نحرك حتى تعقد ثم نضيف رشة ملح و فلفل اسود

نحضر بديل الجبن كاس شاي زيت نصف ثلاثة ا باع الكاس تاع شاي حليب و حبة بيض نطلعهم بااميكسور )le bran نضيف ملح و ايدا كانت عندك قطعة جبن ابيض و ضفتيها راح يكون الطعم ا وعلى

نحط البطاطا ثم البيشامل ثم صوص الجبن ندخلها لفور نشعله ملتحت حتى منبعد نشعلها ملفوق تتحمر