عجينة صابلي : نخدمو زبدة مع سكر مزيان حتى يندامجو ثم نضيفو البيض ثم نضيفو زيت شوية بشوية حتى نحصلو على خليط متجانس ثم نضيفو فانيلا ثم دقيق شوية بشوية حتى نحصلو على عجينة رطبة نديرها في بلاستيكة تدخلها الثلاجة ترتاح

ناخدو شوكولاتة ندوبوه في بارماغي نضيفو ليه نقطة زيت ثم نعمر قوالب شوكولاتة ثم ندخلوها للمجمد

نسرحو العجين بين 2بلاستيكات بالمدلك ثم نقطعو بالمطبع ثم ندخلو صابلي للفرن يكون ساخن ثم نقص نار

نخلطو 8معالق كبار ناباج و5معالق كبار كليكوز نخلطوهم مزيان حتى يندامجو فوق نار قليلة ثم نضيفو ملعقة صغيرة ناطا او صابلي

ناخدو صابلي و ندهنوه ب خليط ناباج والكليكوز نوضعو فوق شوكولاتة ثم نعمرو وسط بالسوريز ثم كاوكاو (فول سوداني) افلي