A család kedvenc répatortája

Name: A család kedvenc répatortája
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg rétes- vagy finomliszt; 3 darab tojás; 30 dkg reszelt sárgarépa; 1,5 dl étolaj; 25 dkg porcukor; 10 g vaníliás cukor; 12 g sütőpor; ízlés szerint fahéj, dió vagy reszelt citromhéj

Szanyi-Nagy Judit @szanyinjudit

Székesfehérvár

Elmaradhatatlan húsvéti sütemény. #csaladirecept

Olvass tovább

A család kedvenc répatortája

Szanyi-Nagy Judit @szanyinjudit

Székesfehérvár

Elmaradhatatlan húsvéti sütemény. #csaladirecept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

8 adag

30 dkgrétes- vagy finomliszt
3 darabtojás
30 dkgreszelt sárgarépa
1,5 dlétolaj
25 dkgporcukor
10 gvaníliás cukor
12 gsütőpor
ízlés szerintfahéj, dió vagy reszelt citromhéj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Ezekből az alapanyagokból a tésztát készítjük el, amely akkor lesz igazán jó, ha nem „fojtós”, nem száraz. Ehhez a cukrot kikavarjuk a tojássárgákkal és az olajjal, majd hozzáadjuk a nagyobb lyukú reszelőn már előre lereszelt sárgarépát (így nem enged levet).
2

Ezt követően a vaníliás cukrot és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk az elegyhez, amelyet alaposan elkeverünk. Ízlés szerint tehetünk hozzá fahéjat, citromhéjat vagy diót – én ez utóbbival készítettem el. A tojásfehérjék sem vesznek kárba: azokból habot verünk, majd óvatosan a masszához forgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük.
3

Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon megsütjük. Az állagot tűpróbával ellenőriztem.