يتم سلق اللحم وإضافة قليل من الفلفل الاسود وإضافة الملح بعد السواء

يتم وضع قليل من الزيت والسمن البلدي في إناء على النار

ننزل بالبصل ويتم التقليب حتى يصفر لونه

يتم إضافة الطماطم المفرومة وتركها قليلا حتى تتسبك ونضيف الملح والفلفل الاسود

نضيف البسلة (البازيلا) والجزر ونقلب وتترك قليلا

نضيف البطاطس ونقلب

نضيف اللحم وقليل من الشوربة حتى تتجانس المكونات جيداً

تقدم ساخنه بجانب ارز وبالهنا والشفا