اوملات جريوات

Name: اوملات جريوات
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 حبة جريوات (كوسا); 1 بصلة تع الريش; 100 غرام لحم مفروم; 2 بيضة; قليل من الزيتون; قليل من المعدنوس (بقدونس); حبة طماطم; ملعقة هريسة (ليحب الحار); جبن مبشور

ام مروان @cook_14354721

قسنطينة

اوملات جريوات

ام مروان @cook_14354721

تم الحفظ

المكوّنات

2 حبةجريوات (كوسا)
1بصلة تع الريش
100غرام لحم مفروم
2بيضة
قليل من الزيتون
قليل من المعدنوس (بقدونس)
حبةطماطم
ملعقةهريسة (ليحب الحار)
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الجريوات على شكل دوائر ونقليها ثم ننزعوها عن المقلة ونقطع البصل ونضعه يتقل ثم نضع عليه اللحم المفروم ونضع التوابل (ملح، فلفل اسود) نقطع حبة الطماطم حتى تصبح صلصة مع اللحم المفروم والبصلة ونضع الزيتون والمعدنوس
2

وبعد نضع عليهم الجريوات ونسكب البيض عليهم ونتركها تستوي وعند احضارها نضع الجبن المبشور وشهية طيبة